培养目标：生物科学专业学制四年，专业设置有生物工业工程和生物科学研究两个方向，学生在完成基础课程的学习后，可根据个人兴趣和社会需求选择相应的方向完成学业。

生物工业工程方向把先进高端的生命科学和应用联系起来，学生通过相关课程的学习后，具有较强的技术研发、工程设计、生产管理及产品性能检测分析定能力，可以进一步学习上游的生命科学或下游的实用工程学科，通过攻读本专业或转向发酵工程、制药工程、食品科学等相关专业硕士研究生，就业前景广阔。

生物科学研究方向培养的学生，具有扎实的科学理论基础，较强的独立工作能力和实验技能，可作为科研人员从事新产品的研发，同时具备进一步学习深造的良好潜质。

主要课程：蛋白质和酶工程、生化工程、细胞工程、药品的生物质控技术、微生物学、生态学、分子工程技术、发酵工程、细胞生物学、微生物学、生态学、人体及动物生理学、遗传学等。

实践环节：学术科技创新性训练、专业实习、课程实验、野外实习、综合实验训练、论文设计等。

就业方向：适宜于在环保、商检、教学、医药、食品等部门从事生物产品的技术开发、工程设计、生产管理及产品性能检测分析等基础性工作；作为辅助科研人员在高等院校、科研机构工作；在生物制品公司、企业、医药单位从事新产品的研发与生产等。

授予学位：理学学士。