一、专业介绍

旅游管理是随着经济的发展而兴起的一门新兴学科，与工商管理并列管理学下的一级学科，有庞大的发展空间和发展潜力，随着国际经济的全球化，旅游业更加繁荣，因此对旅游的管理要求也随之提高，现在开设旅游管理专业的学校也很多，对专业能力和素质也有一定的要求。

二、培养目标

培养具有旅游管理专业知识，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的高级专门人才。学生主要学习旅游管理方面的基本理论和基本知识，受到旅游经营管理方面的基本训练，具有分析和解决问题的基本能力。

1.知识结构

[1]系统学习和掌握本专业的基础理论和基本知识，如基础会计学、经济应用文写作、旅游心理学等，从而具有扎实的基本功;

[2]系统的学习专业知识，掌握市场营销、导游业务、旅游法规、旅游英语、旅游电子商务、前台与客房服务、餐饮服务与管理、旅游资源开发、旅游地理、旅行社经营与管理、社交礼仪等专业课程;

[3]掌握我国旅游业和区域旅游业发展的基础知识，具有的旅行社管理及景区管理知识;

[4]掌握现代酒店服务与经营管理等方面的知识。

2.能力结构

[1]掌握较高的导游技能，能胜任地陪、全陪、景区讲解工作;

[2]熟悉旅行社基本业务，能适应旅行社中的所有岗位;

[3]具有较强的独立工作能力和特殊问题的处理能力，能分析和处理导游工作中发生的实际问题;

[4]掌握旅游及酒店管理与服务的技能，具有较强的运用计算机处理旅游和酒店商务的能力，获得现代旅游及饭店人才岗位资格证书等;

[5]具有较强的人际沟通、公关协调能力、语言表达能力、社交能力、应变能力和创新能力，能够比较熟练地进行旅游和酒店商务谈判。

三、实习实训

1.计算机上机操作实训(16学时)

2.基础会计学实训(24学时)、市场营销实训(24学时)、旅游法规实训(24学时)、前厅及客房服务与管理实训(32学时)、餐饮服务与管理(24学时)、导游业务(24学时)、陕西导游(16学时)旅行社经营与管理实训(24学时)、旅游电子商务(16学时)。

3. 毕业论文(120学时)。

4. 顶岗实习(600学时)。

四、招生对象及修业年限

1.招生对象：高中毕业生

2.修业年限：全日制三年

五、就业方向

根据世界旅游组织的统计，目前旅游业已经成为世界最大的产业，每年还以两位数的速度在增长。因此我国对旅游管理人才需求有很大的缺口。

旅游与休闲管理专业毕业生可从事旅游行政管理部门、旅行社、旅游景区、旅游咨询公司、旅游电子商务企业、旅游规划策划机构、主题公园的旅游经济管理和企业管理工作;或旅游与休闲行业的自主创业。